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成功也需要速度

[导读]:什么去,他说心里烦,出去散散心。爸妈会心地对视了一眼,然后齐声说:“好!好!出去散心是好事情。我们就害怕你在家里闷着,闷出心病就麻烦了。”
  
  陆超溜达了一上午,最终在离自己家不远的一条街上找了个小门面,他决定卖早点。下岗的时候,单位给了他一些买断工龄的钱,开个早点店绰绰有余。陆超上午交了房钱,下午就买了个人力三轮车,然后驮来新买的一些桌椅、炊具。以前单位食堂的老杜也下岗了,晚上,陆超找到了老杜,邀请老杜到自己的早点店里当厨师做早点。老杜特别高兴:&l
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  陆超是个普通的铁路工人,当初是接父亲的班进入铁路系统工作的。工作几年后,因为铁路系统裁减人员,陆超不幸被裁减下去。
  
  下岗回家后,全家人都很郁闷,家人担心陆超心理压力过大,纷纷劝说陆超别上火,在家里好好休息一段时间,然后再出去找工作。父母这么安慰:“儿子,千万别着急,你就是3年5年不出去工作,我们也能养得起你,千万要放宽心啊。”陆超感到很可笑,爸妈真是太小看他了。第二天一大早,陆超就出去了,爸妈问他干什么去,他说心里烦,出去散散心。爸妈会心地对视了一眼,然后齐声说:“好!好!出去散心是好事情。我们就害怕你在家里闷着,闷出心病就麻烦了。”
  
  陆超溜达了一上午,最终在离自己家不远的一条街上找了个小门面,他决定卖早点。下岗的时候,单位给了他一些买断工龄的钱,开个早点店绰绰有余。陆超上午交了房钱,下午就买了个人力三轮车,然后驮来新买的一些桌椅、炊具。以前单位食堂的老杜也下岗了,晚上,陆超找到了老杜,邀请老杜到自己的早点店里当厨师做早点。老杜特别高兴:“你这小子,速度快得惊人,头天下岗,第二天就准备当老板,第三天就正式开业,真是个快手啊。”
  
  下岗的第三天,陆超的早点店就正式开业了。老杜在单位食堂干过多年的厨师,做早点简直是小菜一碟。陆超在经营中跟老杜学会了做早点的手艺,并且很快就成了熟手。
  
  如果按照盈利的百分比来计算,卖早点虽然是本小,但是盈利却并不薄,而且没有赊欠的,几乎没有什么风险,就是辛苦点而已。
  
  陆超的早点店当月就盈利,去掉给老杜开工资以及其他的费用,陆超挣了将近3000元,比以前上班的时候挣的还多。
  
  陆超的早点店一般上午10点就关门了,他报了个厨师培训班,每天上午10点多去市场买好第二天需要的蔬菜、肉等,交给老杜准备第二天的材料。下午,陆超就去厨师培训班学习。两个月后,陆超从厨师培训班学成,就把早点店改成了小吃铺,不但卖早点,还卖一些家常炒菜。他和老杜同时下厨,完全能忙得过来。虽然工作量加大了,但是给老杜涨了几百元工资,老杜也乐意辛苦一些。
  
  一年下来,陆超挣了7万多元,他用这7万多元作本钱,重新租了个4间门面的店铺,招聘了几名厨师和服务员。陆超任命老杜为厨师长,让他掌管后厨的一切事务,自己就忙着采购以及招呼客人,有时候,客人很多,厨师人手不够,陆超这个老板就亲自掌厨。
  
  陆超下岗后的第四年,已经有了两家饭店,每月盈利都有两三万元,这个收入是他以前上班的时候根本就不敢想的。

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